Camal LTD

Şirkət haqqında:
20 ildən artıqdır ki, fəaliyyət göstərən “Camal” LTD şirkəti kiçikdən böyüyə-hər kəsin damaq zövqünə xitab edən ləzzətli dondurmaları ilə istehlakçıların rəğbətini qazanır. “ICELAND” ticarət nişanı altında sevgi ilə hazırlanan dondurmalar rəngarəng görünüşü ilə ilin bütün fəsillərində vitrinləri bəzəyir.
“ICELAND” ticarət markasının tarixi 1998-ci ildən, yəni şirkətin təsisçiləri dondurma istehsalı zavodu yaratmaq qərarına gəldikdən sonra başlayır. Kiçik bir istehsal sexindən ibarət olan zavodun yaradılmasının ilkin dövrlərində dondurma istehsalı üçün Türkiyəyə məxsus texnologiya və avadanlıqlardan istifadə edilirdi. Ən yaxşı təcrübələrin müvəffəqiyyətlə tətbiqi, irəliyə doğru dinamik və sürətli inkişaf şirkətin qısa zamanda daxili bazarda hökmran mövqeyə yiyələnməsinə şərait yaratdı.
2000-ci ildə, ilk dəfə olaraq müəssisə yerli dondurma məhsullarını qablaşdırmağa başladı və “Bakinka” adlı ilk brend satışa çıxarıldı.
Əlaqə vasitələri:
Texnoloq/ Технолог/ Technologist
Tələblər:
- Ali təhsil – Qida mühəndisliyi sahəsi üzrə.
- Sahə üzrə ən azı 5 il iş təcrübəsi.
- Kompyuter biliklərin orta və ya daha yuxarı səviyyədə (Excel, Word)
- Sənədləşmə ilə bağlı iş təcrübəsi.
- HACCP, İSO2200, BRC qıda təhlükəsizliyi ilə bağlı sistemlərindən anlayış.
Vəzifələri:
- Emal proseslərinə hazırlıq işlərinə nəzarət edir; (Dondurma məhsullarının)
- Yeni növ məhsulların – yeni dad, reseplərin araşdırması və hazırlanmasını təmin edir.
- Bütün emal fəaliyyətlərinin qida təhlükəsizliyi və gigiyena ilə bağlı sənaye standartlarına və dövlət qaydalarına uyğun olmasını təmin edir;
- Mövcud olan Kritik Kontrol Nöqtələrinə operativ nəzarət edir, zərurət yaranarsa, düzəliş məqsədli müdaxilə edir;
- Gündəlik olaraq xammal və hazır məhsul ilə bağlı laboratoriya nəticələrini nəzarətdə saxlayır.
- Emal avadanlığının təmiz, funksional və verilən tapşırıq üçün düzgün istifadə olunmasını təmin edir;
- Emal texnikasını və məhsul keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün tədqiqat və sınaqları aparır;
Digər məlumatlar:
- 6 günlük iş rejimi
- Nahar ilə təmin edilmə
- Korporativ nömrə.
- Vəzifə üzrə əmək haqqı: Namizədin bilik və bacarığına uyğun olaraq təyin edilir
Ünvan: Bakı şəh., Sulutəpə qəs., R.Allahverdiyev küç., 9/21D, "Camal" LTD şirkəti (Dondurma zavodu)
Maraqlanan namizədlər cv-lərini Müraciət Et düyməsində qeyd olunan elektron poçt ünvanına göndərə bilərlər.
Требования:
- Высшее образование – по специальности «Пищевая инженерия».
- Опыт работы по специальности не менее 5 лет.
- Средний или более высокий уровень владения компьютером (Excel, Word)
- Опыт работы с документацией.
- Понимание систем безопасности пищевых продуктов HACCP, ISO2200, BRC.
Обязанности:
- Руководит подготовительными работами к технологическим процессам; (Продукты мороженого)
- Обеспечивает исследования и разработку новых видов продукции - новых вкусов и рецептур.
- Обеспечивает соответствие всех видов переработки отраслевым стандартам и государственным нормам в отношении безопасности и гигиены пищевых продуктов;
- Оперативный мониторинг существующих критических контрольных точек и, при необходимости, вмешательство в целях исправления;
- Ежедневно отслеживает результаты лабораторных исследований сырья и готовой продукции.
- Обеспечивает чистоту, исправность и правильное использование технологического оборудования для выполнения поставленной задачи;
- Проводит исследования и испытания с целью улучшения технологий обработки и качества продукции;
Другая информация:
- 6-дневный график работы
- Обед предоставляется
- Корпоративный номер.
- Заработная плата по должности: определяется в зависимости от знаний и навыков кандидата.
Адрес: г. Баку, пос. Сулутепе, ул. Р.Аллахвердиева, 9/21Д, ООО "Джамал" (Фабрика мороженого)
Отправьте свое резюме на электронную почту в кнопке Откликнуться.
Requirements:
- Higher education – Food Engineering.
- At least 5 years of work experience in the field.
- Computer skills at an intermediate or higher level (Excel, Word)
- Experience in documentation.
- Understanding of HACCP, ISO2200, BRC food safety systems.
Duties:
- Supervises preparation work for processing processes; (Ice cream products)
- Ensures research and development of new types of products – new flavors, recipes.
- Ensures that all processing activities comply with industry standards and state regulations regarding food safety and hygiene;
- Operatively monitors existing Critical Control Points, and intervenes for corrective purposes if necessary;
- Monitors laboratory results related to raw materials and finished products on a daily basis.
- Ensures that processing equipment is clean, functional and used correctly for the given task;
- Conducts research and testing to improve processing techniques and product quality;
Other information:
- 6-day work schedule
- Lunch provided
- Corporate number.
- Salary for the position: Determined according to the candidate's knowledge and skills
Address: Baku city, Sulutepe settlement, R.Allahverdiyev str., 9/21D, "Jamal" LTD company (Ice cream factory)
Interested candidates can send their cv to the e-mail address in the Apply for job button.