Pizza Mizza
Şirkət haqqında:
"Pizza Mizza" restoranlar şəbəkəsinin yaranma ideyası 2000-ci ilə təsadüf edir. O zaman gələcəkdə direktor olacaq Elmar Həsənzadə yaşamaq üçün Almaniyaya köçür və orada aşpaz köməkçisi işləməyə başlayır. O, qısa müddətdə fərqli reseptlərə əsasən dadlı pizzaların hazırlanmasını öyrənir və eyni zamanda bir neçə növ xəmir xörəklərinin, salatların, isti və soyuq qəlyanaltıların, ət yeməklərinin hazırlanmasını mənimsəyərək "La Roma" restoranının baş aşpazı vəzifəsinə keçir. Bir il ərzində orada çalışır və oranı satın alır. Uzun müddət orada qazandığı təcrübəyə əsaslanaraq və oradan ilham alaraq Pizza Mizza restoranlar şəbəkəsi açmaq və Azərbaycanda bunu davam etmək qərarına gəlir. "La Roma" ilə "Pizza Mizza"-nın konsepti və təqdim olunan yeməkləri tam şəkildə eynidir. Sadəcə yerli brend yaratmaq üçün bizim seçimimiz məhz "Pizza Mizza" adı olmuşdur.
"Pizza Mizza" nazik xəmirdə Alman keyfiyyətinə əsasən hazırlanan pizza deməkdir. Reseptləri unikaldır və inqrediyentləri isə ideal şəkildə uyğunlaşdırılmışdır. Hazırlıq zamanı yalnız yüksək keyfiyyətli avropa məhsullarından istifadə olunur. Yeməklərin hazırlanması prosesinə xüsusi şəkildə nəzarət olunur. Pizza Mizza yalnız alman dəqiqliyi deyil, o eyni zamanda kulinariyaya özəl italyansayağı yanaşmadır.
İlk "Pizza Mizza" şöbəsinin açılışı 6 may 2014-cü ildə baş tutmuşdur. Həmin şöbə Yasamal rayonunun ən qaynar nöqtəsində, daha dəqiq desək, Statistika Komitəsinin yaxınlığında yerləşir. İkinci filial isə 21 sentyabr 2015-ci il tarixində Nərimanov rayonu, Heydər Əliyev mərkəzinin yaxınlığında istifadəyə verilmişdir. 27 aprel 2016-cı ildə 3-cü filial Sahil filialı açılmışdır. Lakin onun yerləşmə lokasiyası uğurlu olmadığından filialın fəaliyyəti şirkət tərəfindən dayandırılmışdır. 14 dekabr 2016-cı ildə isə "Pizza Mizza"-nın daha bir filialı Həzi Aslanov metro stansiyasının yaxınlığında fəaliyyətə başlamışdır.
2018-ci ildə şirkətin rebrendinq olunması və bütün konseptin dəyişilməsi qərarı verildi. 2019-cu ilin noyabr ayında Elmlər Akademiyası metro stansiyasının yaxınlığında "Pizza Mizza"-nın yeni filialının tam yeni formatda açılışı baş tutdu.
10 oktyabr 2020-ci ildən "Pizza Mizza"-nın daha bir filialı Zabrat 1 qəsəbəsi (Rahat Market-in daxilində) fəaliyyət göstərməyə başlamışdır.
24 noyabr və 3 dekabr 2021-ci ildən "Pizza Mizza"-nın filialı "Zefir Mall"-da və Murtuza Muxtarov 190 (Kaspian Plazanın yaxınlığında) ünvanlarında fəaliyyət göstərməyə başlamışdır.
Əlaqə vasitələri:
Təchizat üzrə aparıcı mütəxəssis (Qeyri-qida)
İş yeri: B Baş Ofis (Bakı şəhəri)
Şöbə: Təchizat
Birbaşa Rəhbəri: Təchizat üzrə menecer
Məşğulluq növü: Tam ştat
Vəzifənin Xülasəsi: Təchizat üzrə mütəxəssis (Qeyri-qida) "Pizza Mizza"nın fəaliyyəti üçün tələb olunan qeyri-qida mallarının, avadanlıqların və xidmətlərin axtarışı, qiymət danışıqlarının aparılması və satın alınmasına cavabdehdir.
Vəzifə öhdəlikləri:
Qeyri-qida Məhsullarının Axtarışı və Satınalması
Aşağıdakı qeyri-qida əməliyyat kateqoriyaları üzrə təchizatçıların tapılması, qiymətləndirilməsi və satınalmanın həyata keçirilməsi:
- Elektrik və İT Avadanlıqları: Kiçik elektronika, kabellər, məişət texnikası və işıqlandırma vasitələri.
- Sərfiyyat və Ofis Materialları: Dəftərxana malları, inzibati ləvazimatlar, çap məhsulları və təmizlik/gigiyena vasitələri.
- Xırda Əşyalar və Baş Ofisin Təmir Materalları: Mətbəxə aid olmayan təsərrüfat malları, ehtiyat hissələri və təmir materialları.
Baş Ofis şöbələrindən və filial menecerlərindən gələn satınalma sorğularının (PR) emal edilməsi və rəsmi satınalma sifarişlərinə (PO) çevrilməsi.
Təchizatçı və Podratçılarla İş
- Etibarlı yerli və xarici təchizatçıların araşdırılması, tapılması və əməkdaşlığa cəlb edilməsi.
- Qiymət, kredit şərtləri, zəmanət öhdəlikləri, çatdırılma müddətləri və həcm endirimləri ilə bağlı müqavilə danışıqlarının aparılması.
- Təchizatçıların fəaliyyət göstəricilərinin (keyfiyyət, çatdırılma vaxtı, şərtlərə əməl olunması) izlənilməsi, yaranan problemlərin və pretenziyaların operativ həlli.
Filiallararası Logistika və Inventar Planlaması
- Sifariş həcmlərini və daşınma xərclərini optimallaşdırmaq üçün restoran filialının rəhbərləri ilə koordinasiyalı şəkildə gündəlik təchizat sifarişlərinin cəmlənməsi.
- Təchizatçılardan mərkəzi anbara və ya birbaşa müvafiq filiallara edilən çatdırılma logistikasına nəzarət olunması.
- Yenidən istifadə edilə bilən qeyri-qida aktivlərinin, xüsusi geyimlərin (forma), ehtiyat hissələrinin və ofis materiallarının uçotu sisteminin aparılması.
Xərclərə Nəzarət və Büdcə Planlaması
- Xərclərə qənaət etmək üçün mövcud qiymətlərin bazar standartları ilə müntəzəm müqayisə olunması.
- Ödəniş üçün Maliyyə şöbəsinə təqdim edilməzdən əvvəl qaimə-fakturaların çatdırılma qəbzləri və satınalma sifarişləri (PO) ilə uyğunluğunun yoxlanılması.
Tələblər:
- Biznesin idarə edilməsi, Təchizat Zəncirinin İdarə Edilməsi, Logistika, İqtisadiyyat və ya əlaqədar sahə üzrə Bakalavr dərəcəsi.
- Satınalma sahəsində 2 il praktiki iş təcrübəsi (HoReCa — Otel, Restoran, Kafe, pərakəndə satış şəbəkələri və ya çoxfiliallı strukturlarda təcrübə arzuolunandır).
- Azərbaycanın qeyri-qida təchizatçı bazarı (mebel təchizatçıları, elektronika distribütorları, dəftərxana və təsərrüfat avadanlıqları) haqqında yaxşı biliklər.
- Satınalma prosedurları, müqavilə şərtləri və təchizatçılarla danışıqlar aparma texnikası haqqında dərin anlayış.
- Dillər: Azərbaycan dili — səlis; Rus və ya İngilis dili bilikləri üstünlükdür.
- Əla danışıqlar aparmaq, ünsiyyət və qura bilmək qabiliyyəti.
- Dar vaxt çərçivəsində çoxsaylı filial sorğularını idarə etmək üçün yüksək təşkilatçılıq bacarığı.
İş şəraiti və təminatlar
- İş yeri: "Pizza Mizza" Baş Ofisi (zaman-zaman restoran filiallarına və ya təchizatçı obyektlərinə başçekmələrlə).
- İş qrafiki: həftənin 5 günü, 09:00-18:00
- "Pizza Mizza" restoranlarında korporativ işçi endirimləri.


















